Читать книгу Мексика: практический путеводитель. От Калифорнии до Канкуна онлайн | страница 13
17. Сладкоежкам бы понравилось в Мексике тоже – разнообразие фруктов и низкая цена на них на базарах не может не радовать. Есть зимой клубнику, настоящую, свежую – разве это не мило? А ананас меньше чем за доллар? А кокос в кафе, который при тебе разрубают мачете и дают соломинку, чтобы высосать из него сок? Очень радуют здешние магазины по продаже мороженого, в которых может содержаться 30-40-50 видов этого прекрасного лакомства, причем всё это не с хладокомбината в упаковке, а своё, кустарное, с кусочками свежих фруктов и ягод.
18. Любители выпечки несомненно будут обрадованы в Мексике – частные маленькие пекарни с булочками, хлебами и пирожными здесь повсюду. Причем ассортимент велик и обычно всё свежее. Интересный местный обычай – выпечку накладываешь сам себе щипцами на большой круглый металлический поднос.
19. Если говорить об основной еде, то любители есть много и при этом платить мало, точно должны заценить Мексику. Судите сами: здесь распространены т.н. «буфеты», у нас это называется «шведский стол» (еду в кафе/ресторане можно набирать неограниченно, и поедать ее, пока не лопнешь; в СНГ таких предложений мало и стоят они очень дорого). Здесь же по-другому: в Мехико в китайском кафе неограниченный обед стоит 4 доллара, а в Гвадалахаре – всего 3! За 7 долларов в Мехико уже можно безлимитно объедаться суши в японском ресторанчике. Даже в столичном ресторане при 5-звездочном отеле, где интерьер весь в золоте и мраморе, буфет может стоить порядка 20 долларов, а это уже высший пилотаж гастрономии! Кроме буфетов, тут широко распространены комплексные обеды – это позволяет питаться довольно экономно (2—4 дол.).
20. Вопреки распространенному мнению, отнюдь не вся мексиканская еда является острой. Более половины заказанных вами блюд в столовой или кафе будут такими, как у нас, без региональных особенностей. Приправы к блюду приносят на отдельной тарелке и добавлять их можно по вкусу.
21. Народ в Мексике не спивается. Особенно это заметно в селах – они хоть и бедные, но живые, не производят впечатления вымирающих и деградирующих. Основная причина этого – не злоупотребление алкоголем. Местные мужики хотя и любят выпить, но делают это умеренно, для удовольствия. Меньше пьют и в городах: в парках и на пешеходных зонах нет обилия «гадюшников» с пластиковыми столиками и разливным пивом на каждом шагу. Распивать алкоголь на улице (включая пиво) запрещается.