Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Книга читать (скачать) полностью- Скачали: 1 543
- Объем страниц: 236 стр.
- Жанр: Кулинария / Рукоделие и ремесла / Энциклопедии / Новинки книг
- Возрастное : 18+
- Год: 11 января 2015
- isbn: 978-5-699-76358-0
- Дата: 12 июнь 2022
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
Читать книгу Вино и еда. Краткий курс для гурманов онлайн, совершенно бесплатно и без регистрации. Автор книги . Жанр книги: Кулинария / Рукоделие и ремесла / Энциклопедии / Новинки книг, является одним из самых популярных жанров современности.