Главная » Кулинария » Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - 3

Книга читать (скачать) полностью
  • Скачали: 400
  • Автор: 3
  • Объем страниц: 260 стр. 1 иллюстрация
  • Жанр: Кулинария / Новинки книг
  • Возрастное : 12+
  • Год: 24 сентября 2018
  • isbn: 978-617-12-5561-6, 978-617-12-5559-3, 978-617-12-4953-0, 978-617-12-5560-9
  • Дата: 16 март 2022

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

Новинки в
Телеграм
О книге

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.

С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое.

Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

Читать книгу Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр онлайн, совершенно бесплатно и без регистрации. Автор книги 3. Жанр книги: Кулинария / Новинки книг, является одним из самых популярных жанров современности.

Комментарии (1)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Дмитрий
Дмитрий 21 сентября 2024 08:46
Эта книга является источником ценной информации о традиционных методах консервации продуктов, которые позволяют им приобрести особенный вкус и аромат. Она содержит подробные инструкции по копчению, вялению, солению и маринованию различных продуктов, что делает ее полезной для любителей домашней кулинарии. Приготовленные по рецептам из этой книги сало, мясо, рыба и сыр обязательно порадуют вас и ваших гостей уникальным вкусом.

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 15% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.