Главная » Зарубежная прикладная литература » Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки

Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки - Питер Мейл

Книга читать (скачать) полностью

Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

Новинки в
Телеграм
О книге

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб – один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Читать книгу Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки онлайн, совершенно бесплатно и без регистрации. Автор книги Питер Мейл. Жанр книги: Зарубежная прикладная литература / Кулинария / Французский язык / Новинки книг, является одним из самых популярных жанров современности.

Комментарии (0)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 15% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.