Читать книгу Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана онлайн | страница 21
Правила этикета тостов в России
– На крупных мероприятиях тосты произносят по очереди, начиная от хозяина дома, тамады или официального распорядителя мероприятия (на свадьбе это обычно свидетель).
– Супружеская пара может произнести один тост «от семьи». Женщина имеет право пропустить свою очередь, если не в настроении или ей нечего сказать.
– Торжественные тосты начинаются с приветствия и/или благодарности всем присутствующим.
– Пока произносится тост, нельзя есть, пить, разговаривать, играть со смартфоном или отвлекаться любым другим образом.
– Не обязательно выпивать весь бокал, можно только пригубить спиртное (если не прозвучала фраза «До дна»).
– В маленькой компании нужно постараться чокнуться со всеми, на официальных мероприятиях достаточно соприкоснуться бокалами с соседями по столу или вовсе опустить эту часть ритуала.
– Хороший тост должен быть емким, запоминающимся и эмоциональным. Юмор уместен, но сарказм или ирония – нет. Если не можете изобрести ничего оригинального, воспользуйтесь готовым шаблоном, это будет лучше, чем мямлить с бокалом в руке.
– Чокаться пустым бокалом или безалкогольным напитком считается оскорбительным.
Как правильно говорить тосты
1. Подготовка.
Структура классического тоста:
– тематическое вступление (связывает речь тостующего с происходящим за столом);
– история из прошлого (как раньше было);
– развязка или как стало теперь (критиковать, врать и откровенно льстить в тостах неуместно);
– окончание (пожелания в честь торжества и призыв поднять бокалы).
Написанный тост произносят несколько раз перед зеркалом вслух. Письменная и устная речь отличаются, не всегда текст хорошо воспринимается на слух. Нужно подобрать правильный темп, интонацию и силу голоса, запланировать паузы в нужных местах. Желательно говорить короткими понятными предложениями. Оптимальное время выступления – 1—3 минуты.
Опытный тостующий всегда заучивает тост на память, чтобы в нужный момент выступить без листка-подсказки, и продумывает несколько вариантов поздравлений или даже тостов, на случай если запланированное пожелание скажет другой оратор.