Читать книгу Птицеводство без ошибок. Куры, утки, индюшки, гуси, цесарки и перепела для начинающих онлайн | страница 11

Содержание

Куры обладают хорошим иммунитетом, устойчивы к инфекциям и болезням, отлично переносят холода и неблагоприятные погодные условия.

Их содержат в птичнике с возможностью выгула или в клетках.

Шейверы обладают сильными крыльями и любят полетать. Поэтому при выгульном содержании необходимо построить высокое ограждение или закрыть площадку сеткой.

Шейвер

В настоящее время чистопородных мясных кур разводят только в неспециальных хозяйствах и на приусадебных участках. В крупных производствах разводят гибридные кроссы кур мясного и мясо-яичного направлений, которые обладают более высокой продуктивной способностью.

Необходимым качеством мясной породы является собственно мясная продуктивность при небольших затратах корма на единицу продукции. На втором месте стоят такие качества породы, как скороспелость и яйценоскость.

По сравнению с курами яичного типа, куры мясных пород отличаются крупными размерами, компактным телосложением, туловище при этом не приподнято, а остается в горизонтальной плоскости. Ноги гораздо короче, коренастее, костяк плотный, а оперение рыхлое.

Выгоды содержания кур мясного направления:

● большая живая масса. Вес курочки достигает 4–4,5 кг, масса взрослого петуха – около 5 кг.;

● отличное вкусное мясо;

● небольшие затраты корма. Куры мясного направления мало передвигаются, отличаются флегматичностью, не тратят энергию, а значит, съедают меньше корма;

● быстрый набор веса. Куры едят все, что будет предложено, и отлично откармливаются на комбикормах;

● великолепно развиты инстинкт насиживания и материнский инстинкт.

Недостатки породы:

● небольшая яйценоскость (80–120 яиц в год);

● более позднее половое созревание особей. Зрелость у них наступает к 7–8 месяцам.

Сейчас насчитывается более 100 разновидностей кур мясного направления. Сюда не входят многочисленные произведенные от них гибридные породы. На данный момент среди отечественных птицеводов наиболее популярны породы Брама, Кохинхин, Белый корниш и другие.

Описание породы