Читать книгу Целебный лук онлайн | страница 1

Консультации Н. И. Даникова можно получить по телефону 8‑903‑283-8749 или на сайте http://www.mosznahar.ru /

© Даников Н.И., текст, 2017

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2017

Мир растений – величайшее чудо природы, целительное богатство человечества. Любое растение – изумительнейшая фабрика, производящая самые разнообразные, редчайшие и полезные для человека вещества. В процессе образования этих веществ в их биохимических связях аккумулируется необходимая для жизнедеятельности растений солнечная энергия. Используя растения как продукт питания, остальные представители органического мира усваивают готовые, накопленные в них биохимически активные целебные вещества и целебную энергию.

Среди природных лекарственных средств лук по своим целебным, вкусовым и питательным качествам занимает одно из ведущих мест. Доступность, простота приготовления, удобство использования, отсутствие нежелательных эффектов дают возможность широко использовать целебные свойства лука в своей повседневной жизни и включать их в домашнюю аптеку.

В предлагаемой читателю книге излагается богатейший опыт народной медицины и современные научные данные по применению в лечебных и профилактических целях различных сортов лука.

Это один из видов лука, который можно встретить и в диком лесу, и на садовом участке. Он неприхотлив, легко переносит засуху и холода, но лучше растет на грядках, образуя больше листьев и луковиц. Другие названия алтайского лука: дикий батун, лук каменный, согоно. Внешне алтайский лук похож на батун (отсюда и название «дикий батун»), только луковицы у него крупнее. Это растение немелкое, может достигать в высоту 90 см, а стрелки могут вытягиваться в высоту до метра. Листья полые и гладкие, сужены к верхушке; луковица яйцевидной формы, 2–3 см в ширину, покрыта жесткими чешуями желто-бурого цвета. Соцветие представляет собой конус из множества белых цветков.

Алтайский лук произрастает в Восточной и Западной Сибири. Предпочитает невысокие горы, часто его можно найти также в долинах рек, на осыпях и скалах (отсюда другое его название – «каменный лук»). Местное население, будучи в курсе питательной и лечебной ценности алтайского лука, активно посещает горы, чтобы запастись им. Заготавливают этот лук обычно с осени, потом держат на холоде, а перед употреблением оттаивают. Ценных качеств своих он при этом не теряет, однако в помещении алтайский лук лучше не хранить, так как луковицы могут быстро высохнуть.