Главная » Здоровое и правильное питание » Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде - Всеволод Остахнович

Книга читать (скачать) полностью

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

Новинки в
Телеграм
О книге

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food-and-Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Читать книгу Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде онлайн, совершенно бесплатно и без регистрации. Автор книги Всеволод Остахнович. Жанр книги: Здоровое и правильное питание / Новинки книг, является одним из самых популярных жанров современности.

Комментарии (1)
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Валентина Гаврилова
Валентина Гаврилова 29 июля 2024 13:00
Эта книга является прекрасным исследованием мифов и стереотипов вокруг питания. Автор разрушает эти вымыслы научными фактами и логическими аргументами, позволяя нам взглянуть на еду и диеты более осознанно. Обязательное чтение для всех, кто интересуется здоровым образом жизни и правильным питанием.

Представленный фрагмент книги размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 15% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает ваши или чьи-либо права, то сообщите нам об этом.