Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание - О. В. Богатова, Н. Г. Догарева

Книга читать (скачать) полностью

Скачали: 259
Автор: О. В. Богатова, Н. Г. Догарева
Объем страниц: 271 стр.
Жанр: Учебники и пособия для вузов / Новинки книг
Возрастное : 0+
Год: 31 июля 2016
Дата: 25 июнь 2022

Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание скачать fb2, epub, pdf, txt бесплатно

О книге

Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.

пищевое производство, производство консервов, производство молока

Читать книгу Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание онлайн, совершенно бесплатно и без регистрации. Автор книги О. В. Богатова, Н. Г. Догарева. Жанр книги: Учебники и пособия для вузов / Новинки книг, является одним из самых популярных жанров современности.

Похожие книги